一、CMDS20-2-NX厨房设备灭火装置概述
在中国，使用食用油、明火仍是主要烹饪方式，且据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火、引燃烟灶和排烟道内的油污而引发的。南消结合厨房火灾的特殊性，研制出CMDS型厨房灭火装置，可以有效应对各类厨房火灾。
CMDS20-2-NX厨房设备灭火装置采用环保型FireFimKF食用油专用灭火剂，利用灭火剂与高温食用油接触,发生皂化反应，在吸收大量热量的同时,生成不易燃烧的泡沫覆盖层,隔绝氧气，并形成蒸汽降低氧浓度,达到灭火目的。灭火完毕后喷放冷却水来使油温降低至油脂本身燃点以下,有效防止复燃。装置灭火时间s9s，冷却持续时间≥5min。
二、CMDS20-2-NX厨房设备灭火装置技术参数
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型号
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CMDS20-2-NX
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名称
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厨房设备灭火装置
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品牌
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金枪鱼
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容积
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双瓶12L*2
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驱动压力
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7MPa
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箱体外径
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630×220×720mm
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最多保护点
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13
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药剂充装量
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33kg
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工作环境温度
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4-55℃
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感温器动作温度
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182℃
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灭火剂喷射时间
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≥105s
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冷却水喷洒时间
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≥5min
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储压方式
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外贮压式
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启动方式
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自动启动、手动启动、机械应急
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三、CMDS20-2-NX厨房设备灭火装置应用范围
CMDS20-2-NX厨房设备灭火装置适用于学校、医院、机关单位、企业的食堂,宾馆、酒店的餐厅,体育场馆的配餐中心,火车站、机场的餐厅,商场、写字楼的各类餐饮店,以及其他使用食用油进行高温烹饪的场所。
