依据现行标准GB/T4968-2008《火灾分类》，根据可燃物的类型和燃烧特性将火灾定义为六个不同的类别。

下列命名是为了划分不同性质的火灾，并依此简化口头和书面表述。

　　A类火灾：固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。

　　B类火灾：液体或可熔化的固体物质火灾。

　　C类火灾：气体火灾。

　　D类火灾：金属火灾。

　　E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

　　F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

编者引申：其中E类和F类是之前1985版GB/T4968《火灾分类》中没有的。

　　1985版《火灾分类》将火灾分为A、B、C、D四类。

　　1、A类火灾：指固体物质火灾，这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

　　2、B类火灾：指液体火灾和可熔化的固定物质火灾。如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

　　3、C类火灾：指气体火灾。如煤气，天然气，甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

　　4、D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、锂、铝镁合金火灾等。